Arhive Lunare: Decembrie 2023

Propolisul și sistemul imunitar

Beste Ozsezen, Sibel Karakaya

Introducere

Utilizările medicale ale propolisului sunt determinate de efectele sale benefice asupra sănătății, fiind imunomodulator, antimicrobian și anti-inflamator și datează din antichitate – 300 ien.- în vindecarea unor leziuni ale pielii, furuncule, ulcerații și ca agent anti-inflamator. Compoziția chimică a propolisului este complexă, și au fost identificate peste 300 de fitochimice, inclusiv polifenoli, sescviterpene, steroizi, alcooli, cetone, chinone, cumarine, aminoacizi și substanțe anorganice. Această compoziție depinde de perioada de colectare, locație, origine geografică și sursa de plante. De ex. componentele principale ale propolisului care provine din diferite regiuni ale Turciei sunt flavonele (apigenină, luteolină), acizii fenolici (acizii 3,4-dimetoxicinamic, p-cumaric, cafeic și CAPE), flavanolii (quercetină, kaempferol) și flavanonele (pinocembrină, pinostrobină)...