Recomandam polen crud pentru ca este un nutrient de o nepretuita bogatie compozitionala. Are proteine in cantitate mare, toti aminoacizii esentiali, o larga paleta de vitamine, enzime, coenzime (inclusiv coenzima Q10), minerale, oligoelemente, substante bioactive.
Carnea de porc contine 17-20% proteine, dar polenul poliflor intre 20 si 40% depinzind de tipurile florale. Carnea e mare consumatoare de energie pentru dificila sa digerare, in timp ce in polen mare parte din proteine este sub forma de aminoacizi, adica direct absorbabili, fara nici un efort digestiv.
Polenul crud e un aliment proteic valoros atat in post, cat si in alimentatia lacto-vegetariana sau vegana...
Autentificare